内蒙古“乡田稻家”长者餐厅引领民生餐饮新风尚

近日，内蒙古自治区民政厅精心打造的长者餐厅示范点正式亮相，北疆地区在关爱老人、服务民生方面迈出了更加坚实的一步。这些示范点由民生餐饮品牌“乡田稻家”承接运营，其创新的经营模式和运营理念不仅赢得了广大老年人的赞誉，还迎来了全国人大、国家民委、省外考察团以及呼和浩特市民委、呼和浩特市民政局、呼和浩特市新城区政府、新城区民政局等多部门参观考察，受到了广泛的关注与认可。

“乡田稻家”长者餐厅积极响应呼和浩特市民政局、新城区政府及新城区民政局的号召，推出了极具特色的“388长者套餐”。该套餐针对呼和浩特市65周岁及以上的老年人，提供早餐3元、午餐8元、晚餐8元的超值优惠套餐且菜品四季更新，并率先在“乡田稻家”长者餐厅（团结小区店）试行，旨在解决老年人“吃饭难”的问题，让老年人在家门口就能享受到营养丰富、品质卓越、价格实惠的餐食。

此次示范点的成功打造，是内蒙古自治区民政厅在推动老年助餐服务方面的重要举措。内蒙古自治区民政厅、呼和浩特市民政局、新城区政府及新城区民政局一致认同，“乡田稻家”长者餐厅不仅应面向老年人提供服务，更应面向全社会开放，实现市场化经营。这一理念不仅拓宽了长者餐厅的服务范围，也为其可持续发展奠定了坚实基础。

在运营过程中，“乡田稻家”长者餐厅始终秉持“关爱老人、服务民生、普惠大众”的运营理念，不断优化服务流程，提升服务质量。餐厅注重荤素搭配，确保每餐营养均衡；同时，还打造了“民生超市”面对全社会开放，米、面、粮、油等农副产品均低于市场价向社会特别供应，在真正实现了贴心、便捷的服务同时，还增强了居民幸福感，对当地乡村振兴、产业振兴方面起到积极促进作用。

中国首家民生餐饮品牌“乡田稻家”此次亮相，不仅赢得了社会各界的广泛赞誉，更为内蒙古乃至全国的民生餐饮行业树立了新的标杆。在参观考察过程中，全国人大、国家民委、省外考察团及呼和浩特市民委等多部门领导对“乡田稻家”的服务模式和运营理念给予了高度评价。“乡田稻家”品牌方负责人表示餐饮行业是关系国计民生的重要行业，必须坚持以人民为中心的发展思想，不断提高服务质量，满足人民群众日益增长的美好生活需要。此品牌的餐饮定位一定是贴近民生、服务民生，努力打造出国内民生餐饮标准体系，希望未来可以为我国民生餐饮行业的发展提供新思路和方向。

我们还了解到“乡田稻家”长者餐厅深挖文化的力量，将地方特色与传统文化巧妙融合于菜品之中。经过与新城区的深度沟通、理念融合，餐厅还特别推出了养生膳食系列，每一道养生菜肴都蕴含着深厚的文化底蕴和养生理念，让老年人在品尝美食的同时，也能感受到不一样的美味和文化的传承。

在提倡行业数字化转型的今天，“乡田稻家”紧跟时代步伐，将科技元素融入餐饮服务之中，实现了餐饮智慧化运营，智能点餐系统、菜品识别、扫脸结算、在线支付、健康智慧屏、炒菜机器人等先进设备和技术应用广泛，不仅提高了服务效率，还降低了人力成本。同时，餐厅还利用大数据分析技术，对老年人的饮食偏好和健康状况进行监测和分析，为他们提供更加精准、科学的饮食建议。

“乡田稻家”长者餐厅以其独特的文化融合、个性化服务、科技赋能和社会责任感，在民生餐饮领域独树一帜。展望未来，“乡田稻家”将继续秉承初心，不断优化服务，扩大覆盖范围，为更多老年人及社会大众提供优质的餐饮服务，为构建和谐社会贡献力量。