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品质为魂 匠心酿造:五粮液飘香“质量奥林匹克”助力质量强国建设

作者:本报记者 马国香 2023-11-09 11:51 来源:中国企业网 次阅读
 
品质为魂 匠心酿造:五粮液飘香“质量奥林匹克”助力质量强国建设
  以“创新、活力与质量之美”为主题的第48届国际质量管理小组会议10月30日至11月1日在京举行,来自近15个国家和地区的3000余名代表来到现场,1000余名代表线上参会。
  被誉为“质量奥林匹克”的国际质量管理小组会议(International Convention on Quality Control Circle,简称ICQCC),是由中国质量协会、新加坡生产力协会、日本科学技术连盟、韩国标准化协会等14个国家和地区质量组织联合发起的国际质量管理(QC)小组活动交流平台。自1976年首次召开至今已成功举办47届,是质量管理领域参与人数多、涉及行业广、并具有很强凝聚力的国际会议。
  和美燃动创新活力,携手共创质量之美。会议期间,856个来自不同国家和地区的QC(Quality control 质量管理)小组共同展示最佳质量创新和改进项目,探讨质量领域最新趋势和有效实践,促进国际质量组织间的学习与互鉴。
  来自五粮液的“飞跃QC小组”和“涛声依旧QC小组”分别在英文会场和中文会场发表《降低1800五粮春智慧盖包装损耗率》《研制350S75离心泵转子快速拆卸装置》两项课题成果,均摘得了发表赛最高奖项“Gold Award”(金奖),向世界展现了中国企业在质量管理上的创新力量。
  会议期间,五粮液还设立品牌专属展位,精彩呈现核心产品,以及质量方面的各项成果,向国际质量领域代表讲述五粮液通过“从一粒种子到一滴美酒”的全产业链一体化质量管理模式对质量管理的极致追求,为国际质量管理进步贡献行业龙头企业力量。
  五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格在致辞中表示,在3天的会期里,来自不同国家、不同领域、不同行业的领导和嘉宾,交流发展经验、激荡发展智慧,让质量有效提升的势头更足、基础更牢。面向未来,五粮液愿与各位行业专家、协会组织、优秀企业一道,共同践行质量承诺、共同提升质量水平、共同守护质量价值,不断以高质量的发展满足人民群众对高品质生活的需求。
  始于唐、兴于宋、精于元、成于明、得名于清,五粮液传承逾千年,是世界上首个以高粱、大米、糯米、小麦、玉米5种粮食酿造的蒸馏酒,坚守国家级非遗酿造技艺,形成了“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风格,在多次中国名酒评比中获第一,行业中唯一四次(1990年、2003年、2011年、2021年)荣获国家质量管理领域最高奖项,首批入选中欧地理标志协定保护名录,是中国白酒高水平酿造技艺的典型代表,持续引领中国白酒质量勇攀高峰。
  非凡品质,离不开严苛的质量管理。一直以来,五粮液始终将质量作为企业赖以生存的基石、永恒探索的主题、基业长青的根本,坚守“集五粮精华,守百年匠心,唯求完美酿造,永树品质标杆”的质量方针,制定了50余项严于国际国内标准的企业内控标准,构建起“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量管控体系,实现产品全过程可预检、可溯源、可管控;建设“大质量体系”,健全首席质量官制度,以高标准质量基础、高品质产品供给、高水平技术创新、高效率优质服务,不断筑牢“大国浓香”高质量发展的根基。
  从喜获金奖之一的《降低1800五粮春智慧盖包装损耗率》成果,便可看出五粮液的严苛品控。在2022年2月11日,五粮液“飞跃QC小组”对1800五粮春智慧盖包装损耗率进行跟踪和统计,平均值为8.96%,远高于公司瓶盖产品包装损耗率≤2%的指标要求,由于该产品生产量大,长此下去,将造成极大的成本损失和资源浪费。小组全体成员通过召开讨论会,从经济型、可行性、适用性各个角度提出采用更换大功率打码机、更换色温高的光源、增加注塑机保压压力、内盖顶部采用磨砂面降低光泽度等措施。
  2022年6月1日至6月30日,经对客户包装线1800五粮春智慧瓶盖上瓶损耗率进行统计,平均值为1.5%。该成果不仅提高了客户满意度,提升了公司产品质量形象,也有效降低了原料生产和产品加工过程造成的环境影响,对推动绿色低碳发展有积极作用。
  “飞跃QC小组”成员阳培翔对此表示:“这项成果发布让我深切感受到了QC小组活动所带来的巨大价值和意义。”小组成员刘文艺则认为,QC小组活动让其深刻领悟到质量控制是一项需要持续改进的工作。
  追求质量,永不无止境。五粮液将继续秉承“品质为魂、匠心酿造”的质量理念,以“深耕文化、提升技能、质量改进、加强管控”为主线, 坚持问题导向、目标导向、结果导向,全面梳理关键控制点,聚焦质量管理重难点,牢固树立全员质量意识,有效提升全面质量管控水平,书写五粮液高质量发展新答卷,不断擦亮“大国浓香、和美五粮、中国酒王”金字招牌,打造产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。

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