播州酒业：传千年焦氏家酿，续百世播州辉煌

播州酒业：传千年焦氏家酿，续百世播州辉煌: 2022-12-01 15:48 来源：中国企业网次阅读; 分享：

　　唐贞观初年（公元627），焦氏先祖，民间酿酒师焦革因酿酒技术卓越，被唐太宗李世民御封为太乐丞吏，专为宫廷酿酒。时有诗人王绩，嗜酒如命，为能每日畅饮焦氏家酿，经选择将官位赠与焦革，可见焦氏家酿的魅力。天宝十四年（公元755），安史之乱爆发，焦革后人为避战乱，长途迁徙至播州，以酿酒为生。因祖传酿酒技艺精湛，焦氏家酿在播州很快打开销路。上至贵族官宦，下至百姓苍生，都以能饮“焦氏家酿”为傲。

　　1522年，焦革后人焦仕贵又迁徙至习水、茅台镇一带继续酿酒为生，将“赤水河”水引入酿酒技艺之中，并以焦氏古法与茅台镇著名的酱酒酿造法“12987”相结合，酿造出了品质更优的焦氏家酿。焦革后人定居茅台镇椿树村后，开设播州老烧坊，依托茅台至遵义古盐道，通过马帮将“焦氏家酿”销售遵义、贵阳、重庆、四川、陕西、山西等地。中国工农红军二渡赤水经过茅台镇，播州老烧坊曾杀猪宰羊招待，并用“焦氏家酿”慰劳红军，焦氏家酿由此成为了“建功酒”。

　　而今迈步从头越，焦革后人焦永虎在继承“焦氏家酿”同时，与茅台镇酱酒“12987”酿造工艺有机结合，再加上其曾在国企酒厂一线学到的先进酿酒技艺精髓，打造出了播州酒业旗下酱酒产品。为了讲好“焦氏家酿”与播州的千年缘分故事，播州酒业分别以“播州”之名起始及每个朝代更迭时间来为旗下产品命名，由此推出播州639、播州960、播州1127、播州1368四大系列产品，体现出了独特的品牌文化创意。

　　播州酒业所酿造的酱酒，是传承千年、师出有名的酱酒；是有历史故事的酱酒；是从大唐盛世到红色年代，再到而今迈步从头越的传承创新酱酒；是经得起“看、听、闻、品”、不惧市场考验的酱酒；是立志再铸播州新辉煌，续写播州新篇章，有文化、有情怀的酱酒。

　　播州酒业，传承千年艺，迈步新征程！

　　播州酒业，续写新辉煌，扬帆新时代！

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