贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心揭牌成立

　　11月9日，贵州省仡佬学会在第十一届中国（贵州）国际酒类博览会活动期间举行授牌仪式，贵州雄正酒业集团被授予“贵州省仡佬族酱香酒文化研究中心”。

　　贵州省委宣讲团成员、贵州省社科联党组书记、副主席张云泓；贵州省社科联研究室一级调研员杨俊；贵州省地矿局原党委书记、局长，贵州省仡佬学会顾问李在文；仡佬族酿酒技艺非遗传承人、贵州雄正酒业集团创始人张再彬；战略定位咨询创始人顾均辉；贵州省民宗委原副巡视员、贵州省仡佬学会会长郭定高；贵州民族文化宫原主任，贵州省仡佬学会副会长韩军；贵州民族大学预科教育学院原党委书记、贵州省仡佬学会副会长、秘书长申波及媒体代表参加授牌仪式。

　　据《濮祖经》记载，仡佬族“仡”意为“强雄”，“佬”意为“正义”，创立于1998年的贵州雄正酒业集团取其“雄正”二字作为企业名称，将自古以来仡佬族传承不休，刚强勇毅，忠肝义胆的精神融入企业发展，在贵阳建成全国首家“仡佬族酒文化博物馆”和“仡佬族酿酒技艺传习馆”，将源自公元前135年的仡佬族酿酒文化系统性地保护和传承。2019年，仡佬族酿酒技艺被列入贵州省第五批非物质文化遗产传统技艺类名录。贵州雄正酒业创始人张再彬为贵州省第五批省级非物质文化遗产项目仡佬族酿酒技艺非遗传承人。

　　据了解，贵州雄正集团在仁怀市茅台镇7.5平方公里核心小产区内，建有“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”，并在仁怀市茅坝镇安良村育有数万亩有机高粱基地，雄正酱香酒严格按照仡佬族传统酿酒技艺酿造，回归酱香酒本来的味道，让雄正酱香酒具有酒体干净，饮后舒服的特点。

　　张再彬表示，“茅台镇众多酒厂中，只有雄正属于仡佬族。未来，雄正将继续坚持仡佬族酿酒技艺酿造，将仡佬族酿酒文化世代传承下去，推广到千家万户中去，致力于让中国非遗酱酒品牌走向世界舞台。”