普洱茶品牌：大益茶

随着一句“茶有益，茶有大益”广告语的家喻户晓，更多国人认识了云南普洱茶，同时对“大益”这个品牌产生了兴趣。“大益”品牌归属于云南大益茶业集团有限公司，它既是中国茶行业的中坚力量，同时也是普洱茶界公认的第一品牌。今天，我们就来一起看看大益的品牌故事！

一、大益品牌的来龙去脉

创业之初

要了解大益品牌发展的来龙去脉，需从勐海茶厂（佛海茶厂）开始说起。

佛海茶厂

1938年，毕业于法国巴黎大学的范和钧和毕业于清华大学的张石城，怀揣“振兴国茶”、“支援抗战”的伟大志愿，带领90多位来自全国各地的茶叶技术工作者，克服路途艰险、远赴云南边陲佛海县（今勐海县）筹建茶厂，旨在生产优质茶叶，换取外汇及物资，支援抗战，这就是勐海茶厂。

范和均先生

然而，好景不长，佛海实验茶厂于 1941 年秋正式建成投产，当时员工 90 余人，手工制作心形紧茶经缅甸、印度转运至西藏销售，同年冬因日军轰炸佛海而被迫停产。

茶厂重建

1951年，省茶司遂派王兴、杨秉葵、唐庆阳等人深入佛海，恢复茶厂的生产与运营。一行人来到佛海，眼前的景色完全可以用“凄凉”来形容。彼时的茶厂，经历了兵荒马乱，已经完全停产三年，荒草丛生，厂房因长期失修而破旧不堪，与废墟无异。与其说是重建，不如说是新建一个茶厂。

制茶的机械设备

就是在这样的情况下，10多个人经过了好几个月的整顿、清理、修缮厂房，1951年，机器再度轰鸣，茶厂勉强恢复了生产能力。并正式定名为“勐海茶厂”。1962 年 12 月，改隶于云南省茶叶进出口公司，更名为“云南省勐海茶厂”。

技术攻坚

1970 年“文革”期间，茶叶产业受到波及，生产大大萎缩。然而，于 1973 年勐海茶厂仍然成功地研究出了普洱茶的人工后发酵工艺，奇迹般地把“云南青毛茶”制成了“普洱熟茶”。

普洱熟茶

这是普洱茶史上的重要丰碑，从此普洱茶进入熟茶时代，大益熟茶也成力普洱孰茶的标杆产品。

经典问世

1975年，被业界公认为评判普洱生茶和熟茶的标杆产品7542&7572相继问世。

大益茶7542

20 世纪 80 年代初期，从国外引进两条先进的 CTC 红碎茶生产线。1985年，成功研发8582、8592等数字唛号茶，与7542、7572、7262并称为经典老五样。20 世纪 80 年代后期至 90 年代，国家投入 2000 多万元支持勐海茶厂进行“八五”技改，勐海茶厂从生产型转向生产经营型。

商标诞生

1989 年，当勐海茶厂正式推出“大益＂这一商标，它预示的并不是简单的品牌化管理， 而是一种长期积累的企业文明终于找到了命名的方式，终于可以在此命名之下，系统化和规范化地向世人展示自己非凡的品质，并借以诠释普洱茶的真实含义。

1989年首版大益商标

1993年起，勐海茶厂正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。

二、大益品牌的振兴发展

走进品牌时代

1996年，勐海茶厂为了顺应市场经济改革浪潮，筹组并成立“勐海茶业有限责任公司”。2004年，勐海茶业有限责任公司全面完成民营化改制，勐海茶厂的复兴之路由此开启。2007年，云南大益茶业集团注册成立，结束了中国茶有品类无品牌的历史，“大益茶”带领国茶走入品牌时代。2008年，“大益茶制作技艺”入选国家非物质文化遗产名录；2011年，“大益”商标被认定为“中国驰名商标”、“中华老字号”。

线上线下齐开花

除了线下门店经销商加盟，在电商领域，大益亦是整个普洱茶行业中的佼佼者。

大益线下店铺

大益茶叶旗舰店

大益集团2010年开始布局电商业务，2011年天猫大益茶叶旗舰店开业，如今已累计81万粉丝，进店人数超过300万。从2015年开始，大益茶叶旗舰店连续5年蝉联天猫“双11”茶行业销售冠军，2019年“双11”销售总额突破1.56亿，成绩位列天猫全食品行业第六名。目前大益在天猫、淘宝、京东上共有20家官方授权的网络分销商店铺。针对网购客群的消费需求，除了常规系列，近年来大益还推出了近40款电商专供茶品。

消费者遍布全球，集团业务发展令人瞩目，数百款产品、全球2000多家授权专营店，消费者遍布港台、东南亚、北美、非洲等地区…无论从哪一个方面来看，放眼整个普洱茶界，可与大益匹敌的品牌寥寥无几。

大益茶道院

包括普洱茶相关业务在内，云南大益集团旗下的大益茶道院、益友节、益友会、益工坊、大益茶庭、大益爱心基金会等项目，近年来的发展同样令人瞩目。从2009年起，大益集团每年销售收入的2.3%都会捐赠给大益爱心基金会，并作为爱心基金回馈社会。 

三、大益的品牌内涵：

身体之“益”

茶为健康之饮，以其绿色生态、及富含对人体多种有益物质，被誉为21世纪的天然饮品。

大益茶

大益茶的功效包括健脑提神、益中补气、降低血脂、软化血管、预防心脑血管疾病的发生以及血栓的形成，此外还有化痰止咳、平喘润肺、利尿散寒、清热解毒、促进酒精分解等作用，由于大益茶是一种后发酵茶，所以其中茶碱的含量很低、含有丰富的酵母菌，不会对胃肠黏膜造成较强的刺激，因此还具有健脾和胃、改善肠道菌群等作用。 

精神之“益”

茶为文明之饮，是修心养性、启迪智慧的媒介。

品茶

茶是一种媒介，也是一种途径和方式，它可以让人静心澄虑，排除杂念，体悟自在的生命境界。大益以茶人特有的方式将其化无形为有形，汇于茶中。劝人快乐品茗，让人感受茶的独特魅力和美，让人喜欢这种代表健康、愉悦、雅致的生活方式。大益人也通过茶会的形式将大益茶蕴含的人文价值进行更有温度的传递，以“梧桐茶会”、“福音茶会”、“陆羽茶会”等为代表的系列人文茶会，将文化主题与茶相融，以人文的力量沁润人心。

沟通之“益”

茶为和谐之饮，雅俗共赏，是人与人之间友好、文明交往的桥梁。

外国友人品茶

2011年11月，大益茶道院在昆明举办首届“‘茶之道’中日韩三国茶文化国际交流会”，同期举办“中日韩三国茶文化国际交流圆桌峰会”、三国茶道大学巡回展演等活动。日本里千家、表千家，韩国摩诃禅茶院、釜山女子大学代表团以及大益茶道艺术团参加。2015年11月，“中日韩三国茶道专业展演”和“中日韩三国学术交流论坛”在北京大益茶道文化中心举行。2016年12月，“国际茶文化交流展”（即“茶境展”）在深圳举办，活动邀请了中国清华大学美术学院、日本东京艺术大学、韩国建国大学、韩国首尔大学教授学者，中国大益茶道院资深茶者、日本茶道最大流派里千家、韩国休静斋茶礼文化院，以及国内相关著名艺术家、学者参与。　

四、大益品牌的经典产品

大益经典老五样，包括：7542、7572、8582、8592、7262这五款茶品，它们在大益的产品结构中具有重要的地位，堪称大益“五大金刚”。

最标杆：7542和7572      

7542和7572分别是普洱生茶和熟茶的标杆茶，所谓的标杆茶品，并不是说它有多好喝，价格有多贵，而是指这两款茶的品质，可以作为评判普洱生茶/熟茶品质的标准。7542是勐海茶厂产量最大的青饼，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶撒面，香气纯正持久，滋味浓厚，回甘好，结构饱满，存放后期变化较为丰富。       7542自诞生之日起，出了很多明星茶，包括73青饼、88青饼、96紫大益、99傣文青饼、01简体云、501白布条等。一个常规化的产品能够横跨四十多年而不衰，相信是非常值得大家研究学习的。

90年代产大益7542青饼

7572作为勐海茶厂产量最大、生产时间最长的普洱熟茶，与生茶标杆7542珠联璧合，为普洱茶的发展作出了难以估量的贡献。7572在发酵工艺上进行了变革。7572之前的熟茶，如美术字七子铁饼、七子大黄印等，发酵程度较轻，具有实验性质，没能量化生产。相较之下，7572发酵程度更重，可以进行标准化大量生产。7572凝聚了几代制茶人的心血和智慧，其发酵适度、拼配讲究，茶汤酒红透亮，茶汤的厚度与醇滑度，香气的高扬和纯正度融会贯通，一气呵成，达到不偏不倚的中和境界，被市场誉为“评判普洱熟茶品质的标准产品”。       

最传统：8582和8592      

普洱茶原料讲究的是粗壮而不是细嫩，因而8582、8592是真正能代表普洱茶用粗壮原料展示自己魅力的传统茶品。

大益8582

1985年，勐海茶厂成功研制出首批8582青饼，专供香港南天贸易公司。由于是全新的拼配，加入这么多的粗叶，压制技术尚未完善，因此首批8582的饼型不规则，厚薄不均，再加上粗叶较多，茶饼的中心特厚，构成了8582七子饼的一大特色。8582以8级茶菁为主料，以芽尖毛茶为面茶，以较粗叶毛茶为底茶。由于原料比较粗大，茶饼疏松透气，陈化速度更快，香气纯正自然，生津回甘，茶性粗犷霸道，茶质厚重且持久耐泡。  

大益8592

8592熟饼与8582青饼一样，都是香港南天贸易公司的定制茶。当时勐海茶厂出产的生茶和熟茶，外包装纸没有明显区别，只在运输包装里塞一张纸，标明品种、茶号，零售时要打开包装纸才能认出来。为了避免茶品混淆，勐海茶厂在熟茶包装纸上加盖“香港南天贸易公司”的“天”字，以作区别，8592紫天熟饼就此诞生。8592整体的发酵度良好，茶香清幽、淡雅，茶汤呈现为深栗红色，口感厚泽，甜柔爽口、顺滑细腻，汤体富有质感。如今，8592仍活跃于普洱熟茶市场，深受老茶客青睐。       

最低调：7262     

7262熟饼，这是五款茶中比较低调的一款。

大益7262

7262的来由很有意思，上世纪90年代中期，勐海茶厂的熟饼一直都销往台湾和香港，根据两地茶商要求，一直都是用5~9级低等级原料压制熟饼，时间久了，厂里累积的高等级熟茶原料越来越多。为了解决高等级熟茶的销售问题，勐海茶厂决定研发一款相对高级的熟饼。1996年开始研制，1997年小批量生产，高等级熟饼7262就此诞生。

不变的坚守，铸就了基业长青。正是因为有几十年如一日的过硬品质，有如定盘星一般的经典产品、有不忘初心的品牌意识、有不断改革创新的奋进精神……如今，“大益”已成为公认的普洱茶行业第一品牌！未来，大益将以“成为世界级的中国茶业品牌”为愿景，以“传承中国茶道，为全球消费者提供高质量的茶产品及服务”为使命，勇往直前，续写传奇。