河北威县农产品产销对接会在京举办 “三白”西瓜惊艳亮相

2025年9月14日，以“产销联动·共赢未来”为主题的河北威县2025年农业品牌产销对接会在北京举办。

本次对接会旨在搭建威县特色农产品与北京消费市场的精准对接桥梁，为乡村振兴注入新动能，中国会展经济研究会区域多元经济合作专业委员会主任孙世山、秘书长刘盼盼应邀出席，河北省农业厅、邢台市农业局、威县人民政府及农业局相关领导，京津地区采购商代表等各界人士共同参会，共话农业品牌发展，共探产销合作新路径。

作为推动威县农业产业升级的重要举措，本次对接会紧紧围绕乡村振兴战略部署，以“助力威县特色农产品走向北京大市场、拓宽销售渠道、带动农民增收”为核心宗旨，聚焦威县优质农业品牌资源，通过集中展示、互动体验、供需洽谈等形式，全方位呈现威县农业发展成果。活动现场，威梨、威县葡萄、威县小米、尤其是此次展会上展销的当地特色产品“三白”西瓜，独特的品质与风味吸引了与会嘉宾的广泛关注，让北京市场深度了解威县特色农业的优势与潜力。

传承千年的古老水果品种

在威县广袤农田里，生长着一种与众不同的西瓜，它以其"白皮、白瓤、白籽"的独特外观，在众多西瓜品种中脱颖而出，被当地人们形象地喻为“三白”西瓜，成为威县最具代表性的地方特产。据《威县志》记载:三白西瓜是境内古老瓜果品种之一，五代十国时期即有种植记载，明清两代曾被定为贡品。作为威县农业文化的活化石，三白西瓜不仅承载着上千年的种植历史，更以其卓越的品质和独特的风味，成为威县特色农业的一张名片。

河北良材记农业开发有限公司是一家专注于特色农产品种植与销售的现代化农业企业，总部位于河北省邢台市威县。公司以“传承地方特色，助力乡村振兴”为使命，立足本土农业资源，重点发展河北省传统名产——三白西瓜的规模化种植、品质提升及品牌化运营。通过“公司+合作社+农户”的创新模式，整合产业链资源，推动威县地方特产走向全国市场，实现经济效益与社会效益双赢。

三白西瓜的果肉细腻脆爽，汁水丰富，甜度适中（糖度10-12度），带有独特的清甜香气。与普通红瓤西瓜相比，其甜味更为纯净，回味悠长，不会产生腻口感。冷藏后食用，清凉感更胜一筹。

三白西瓜的独特营养价值

除了食用价值外，三白西瓜在民间医学中常被认为具有清热解暑、利尿消肿等功效，但其具体的营养成分和生物活性物质尚未得到系统研究。近几年良材记通过与天津科技大学赵国忠教授团队共同开展三白西瓜的研究课题，有了更多的发现。三白西瓜中含有丰富的氨基酸，种类齐全且比例均衡。对人体新陈代谢和生理功能调节具有重要作用。三白西瓜呈现出 "低糖高甜" 的特殊风味特征，三白西瓜糖分含量相对较低，属于低糖型水果，但是其甜度较高，这一特点使其更适合糖尿病患者适量食用。三白西瓜其功效成分体系具有“ 全株入药”的独特价值，各部位活性成 分协同作用形成多元健康效益。

近年来，威县三白西瓜先后获得"农产品地理标志产品"（农业农村部）、"国家地理标志保护产品"（国家知识产权局）等认证，品质得到官方认可。

近年来，在良材记农业开发有限公司的不断推动下，威县成立了三白西瓜种植协会，建立了多个三白西瓜标准化种植基地，推行统一供种、统一技术、统一标准、统一品牌、统一销售的"五统一"模式，确保产品品质稳定。通过注册地理标志商标、设计统一包装、参加各类农产品展会等方式，提升三白西瓜的品牌知名度。目前，"威县三白西瓜"已成为华北地区知名农产品品牌。