在中华民族浩瀚的文化长河中,二十四节气如同一幅幅细腻入微的水墨画,缓缓铺展在四季更迭的卷轴之上。当夏日的热烈逐渐沉淀,秋风的温柔悄然拂过大地,我们迎来了二十四节气中的立秋。
立秋,作为秋季的第一个节气,其意义远不止气候的转换。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”万物在经历了一夏的热烈生长后,逐渐步入成熟与内敛的阶段。稻田泛金,瓜果飘香,五谷丰登的景象预示着一年的辛勤即将化为满满的收获。
在这片丰收的序曲中,也蕴含着五粮液的和美理念。每一滴佳酿的诞生,是时间与自然和谐共舞的结果,同样是五谷精华在匠心独运下凝聚而成的和美之礼、丰收之礼。
顺天应时,推行和美种植
粮为酒之本,好酒是酿出来的,更是“种”出来的。一直以来,五粮液持续推进“和美种植”,细心呵护原粮产区自然禀赋,把田间作为“第一车间”、将粮农作为“第一匠人”,尊重万物生长性,顺应万物生息规律,适农时、务农事,推行标准化、精准化种植,在敬畏自然、顺应自然、保护自然中,实现天地人相互交融,持续念好“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀的“第一要诀”。
五粮液高度重视酿酒专用粮基地建设,通过战略合作、溯源管理、定制基地等多种方式,已累计建成百余万亩酿酒专用粮基地。既可确保酿酒原粮绿色健康,又可助力乡村振兴,有效带动地方经济发展,用实际行动诠释了国企责任与担当。
在五粮液看来,和美种植是对自然法则的尊重与顺应,也是对传统农耕智慧的传承与创新。它不仅仅是一种种植方式,更是一种生活哲学,一种追求人与自然和谐共生的理念。因此,和美种植不仅是对土地的呵护,更是对生命的尊重与敬畏。
丰收在即,感受和美五粮
立秋之后,五粮液酿酒专用粮基地的五谷作物将相继成熟,田野铺黄,麦浪滚滚,高粱糯红,沉甸甸的穗头、饱满的籽粒……这一切都是和美种植结出的累累硕果。当这些优质的五谷原料被运送到五粮液的酿造车间时,便开始了向美酒转变的神奇之旅。
这些五谷原料经过精心挑选、清洗、浸泡、蒸煮、发酵、蒸馏等复杂工序的洗礼,最终化身为清澈透明、香气扑鼻的五粮液美酒。每一滴五粮液都蕴含着五谷的精华和时间的味道,它不仅是自然的馈赠,更是人类智慧的结晶。
在此之际,邀三两知己,于月下或庭前,品一杯五粮液,不仅能让人感受到其集五粮之精华,“各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特口感和风味,更能体会到其中蕴含的和谐之美。这种美不仅体现在酒体本身的谐调与平衡上,更体现在人与自然、传统与现代、文化与科技的完美融合之中。让我们在品味美酒的同时,也能感受到生活的美好与自然的恩赐。
多年来,五粮液始终以“和美”作为文化主张、价值取向、精神标识,践行“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美文化”,不断满足人们对高品质生活的需要,为我们呈现了一幅幅人与自然、人与社会、物质与精神和谐共生的美好画面。
在这个充满收获的季节,让我们以酒为媒,共鉴岁月丰盈,共品和美五粮,共同期待一个更加和美的未来!
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